sagami beer
ドイツ語でヴァイツェンとは「小麦」という意味。原料に小麦麦芽を50%以上加えた乳白色の濁りのあることが特徴です。小麦風味とほのかな酸味、きめ細やかな泡立ち、爽快感あふれる、やわらかな口当たりのビールです。
内容量:1,500ml Alc度数:5.0%
ドイツ発祥のビアスタイルで小麦麦芽を50%以上使ったビール。濁りのある乳白色の色合いで、きめ細やかな泡立ち。バナナのようなフルーティーな香りがあり、やわらかな口当たり、小麦風味とほのかな酸味、爽快感があふれるビールです。ヴァイツェン酵母という特殊な酵母が、フルーティーで少しスパイシーな香りをつくっており、このような酵母から生まれる香りはエステル香とも呼ばれます。
IBU(苦味)
20未満
ALC(%)
5.0%
SRM(色)
2~6