Craft beer style

クラフトビールの種類と選び方

まずは好みに合ったクラフトビールを探そう！

• ピルスナー(Pilsner)

  ホップの香りが程よく、喉越しが爽快で、苦みのキレもいい。程よく冷えたピルスナーを暑い時に飲むのは本当においしいものです。また、他のビールに比べるとやや軽いテイストになるので、迷った時の一杯目としてもおすすめ。

  

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• IPA（India Pale Ale）

  いま人気の高いIPA。濃厚なホップの香りに加え、柑橘系（グレープフルーツ、オレンジなど）の爽やかな香りのものが多く、苦みが強いのが特徴です。この苦みに慣れてくると、苦みが通り過ぎた後に、ものすごい爽快感を感じます。

  

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• ペールエール（Pale Ale）

  ペールエールは、ピルスナーに比べると、ホップの香りもモルトのしっかり感もより強くなっています。ピルスナーが好きな人なら、次のステップとして、ペールエールを飲んでみるのが、クラフトビールへの入門として、王道かもしれません。

  

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• ヴァイツェン

  香りはフルーティでバナナ、マンゴーなど南国フルーツ系の香りがします。苦みはほとんど無く、ホップの香りも強くはありません。小麦本来の旨みを感じます。フルーティな香りと苦みの無さで、女性にも人気のビールです。

  

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• フルーツビール

  麦芽やホップといった本来の原料に、フルーツやフルーツシロップを投入して造られる、フルーツ香が特徴のビール。味はリンゴ、桃、イチゴ、梨、フランボワーズなど、加えたフルーツによって変わるため種類は豊富にあります。

  

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• スタウト

  スタウトは「強い、頑強な、丈夫な」という意味を持ち、いわゆる「黒い色のビール」の事を指しますが、見た目に反してスッキリとドライで飲みやすいのが特徴です。香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りも特徴です。

  

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