bingo fukuyama brewing college
ベルギーの修道院で作られていた濃厚なビールをイメージしてつくったクラフトビールOldDays Abbyの頭文字をとってO.D.Aと名付けました。単体でじっくり飲んでいただきたい濃い味なクラフトビールです。
内容量:1,500ml Alc度数:7.0%
幾重にも重なった麦芽の複雑な風味、酵母が醸し出すエステルやフーゼルアルコールの香りはなぜこんな複雑な風味に仕上がるのか、それらは果たして醸造家がコントロール可能なのか そんなチャレンジ精神を掻き立ててくれるこのビアスタイルにこれからもずっと研究していきます。
IBU(苦味)
30~39
ALC(%)
7.0%
SRM(色)
22~29