simaonsenn ale
四万温泉エールの中で一番色の薄いエール。ハラタウ系ホップのハーバルでフローラルなホップの香りと麦芽由来のタフィーの様な甘い印象があり、マイルドなコクを感じさせてくれる一番人気の琥珀色エールです。
内容量:1,500ml Alc度数:4.5%
ホップや麦芽の豊かな香りが特徴のイギリスの伝統的ビアスタイルのペールエール。「摩耶姫」はより麦芽の風味が活きている印象です。少し甘めに感じる麦芽の風味があり、ハラタウ系ホップ(ドイツの伝統的なホップ)由来の爽やかで花や草のような香りが優しく香ります。酵母が生み出した炭酸ガスがそのまま溶け込み、とても優しい泡が特徴。ビール名は四万温泉の最奥部「摩耶の滝」に伝わる「摩耶姫伝説」から名付けられました。
IBU(苦味)
30~39
ALC(%)
4.5%
SRM(色)
14~17