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      TOSACO 和醸ケルシュ

    日本が誇る伝統的な酒造りの技法をビール造りに応用した、和のビールです。飲む人の食卓に「和を醸す」ことや、日本酒酵母とビール酵母が「和をもって醸す」ことなど、色々な和のイメージをもって作りました。。

    内容量:1,500ml Alc度数:5.0%

商品情報

  • 都道府県:
    高知県香美市
    ブルワリー:
    TOSACO
    ビアスタイル:
    ケルシュ
    フードペアリング:
    日本食に合う魚料理に合う
  • ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の製造手法にならって低温でじっくり発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香とビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。お米由来のふくよかな甘さの中にほんのり苦味もあって、ビール好きな方はもちろん、日本酒好きな方にもおすすめです。

  • IBU(苦味)

    20~29

  • ALC(%)

    5.0%

  • SRM(色)

    1~6

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